Koło wędkarskie w Lubrańcu

Porady Wędkarskie

PULPETY Z RYBY PO ŻYDOWSKU


500 g fileta, 1 l wywaru z warzyw, 200g cebuli, 3
łyżki grysiku, 1 jajko, 2 łyżki mąki, sól, biały pieprz. Filety i 100g cebuli zmiksować , dodać sól , pieprz, jajko, grysik i wymieszać . Uformować pulpety i obtoczyć w mące. Do wywaru dolać resztę drobno pokrojonej cebuli,włożyć pulpety i gotować przez piętnaście minut. Na półmisku polać je przetartym sosem i podawać je ze smażonymi kartoflami. Życzę smacznego.